Receta de Canapés de Sofi!

Esta es la receta de los Canapés de mi amiga Sofi, por si queréis hacerlos para estos días.
Como se me da tan mal la cocina. Ella me lo especifica todo requetebien.

Receta:
CANAPES DE PAN BIMBO

Estos canapes quedan muy buenos y son muy fáciles y rápidos de hacer, y a la hora de comerlos, vas cogiendo uno detras de otro y ni te enteras jeje, no pararías...

necesitamos:

pan bimbo sin corteza

sobrasada

queso philadelphia

queso roquefort

paté de atun

foegras a la finas hierbas

paté de jamón dulce

pasas

nueces

y cualquier otro sabor que os apetezca para rellenarlos, según la imaginación de cada uno.

Se cogen dos rebanadas de pan bimbo, se sobrepone una sobre otra como 2 cm y se aplastan con un rodillos, para que queden finitas. Untamos con el relleno que os apetezca y enrollamos sobre si misma. Lo envolvemos en film transparente, que quede bien ligadita, y la metemos en el congelador para que se endurezca. A la hora de servir las cortamos en trocitos de 2cm más o menos, y las ponemos en una fuente. Se pueden dejas congeladas varios dias y sacarlas cuando os hagan falta.

Nosotras rellenamos algunas con sobrasada y trocitos de huevo duro, otras con queso philadelphia mezclado con pasas y trocitos de nueces, y las demás con queso roquefort, o los diferentes pates y cremas que os he puesto arriba.

Espero que os gusten!!

Mil gracias amiga, jejeje!